Messe Bremen - Pressemitteilung
GrillGut | 01.09.2026
Was lässt sich auf einem Grill eigentlich alles zubereiten? In jedem Fall deutlich mehr als Würstchen und Nackensteaks. Bei der GrillGut von Freitag bis Sonntag, 25. bis 27. September, zeigen Grillprofis auf der Bürgerweide, was mit Feuer, Hitze und guten Zutaten möglich ist. Wer dabei selbst Lust aufs Grillen bekommt, kann sich vor Ort gleich weiter inspirieren lassen – mit Grills und Outdoorküchen, hochwertigem Fleisch, Saucen, Gewürzen, Zubehör und reichlich Streetfood.
Grillshows auf der Bühne
Auf der Bühne wird nicht nur geredet, sondern vor allem gegrillt. Beispielsweise mit Fleisch- und Grill-Experte Alex Landgraf. Er bereichert die GrillGut schon seit Jahren mit seinem Fachwissen und zeigt am Wochenende die Live-Produktion von Wild-Grillwurst sowie das fachgerechte Zerwirken eines Wildschweins. Auch Foodbloggerin und Eventgrillerin Tina Kirchhoff steht am Rost. Sie ist dafür bekannt, klassische Grillrezepte kreativ weiterzudenken – und präsentiert auf der GrillGut unter anderem eine Wagyu-Trüffelwurst.
Kirchhoff alias „BBQ-Tina“ moderiert das gesamte Wochenende und führt auch durch die beiden Grillwettbewerbe. Am Sonnabend treten sieben Teams bei der Wahl zum „Bremer Wild-Meister 2026“ an, am Sonntag folgt die 9. Bremer Landesgrillmeisterschaft. Während die Mannschaften am Sonntag weitgehend unter sich arbeiten, dürfen Besucherinnen und Besucher bei der Wild-Meisterschaft am Sonnabend selbst probieren und als Publikumsjury mitentscheiden.
Mit dabei ist mit Haven BBQ erstmals ein Team aus Bremerhaven. Die Akteure um Alexander Petersen haben der GrillGut sogar einen eigenen Song gewidmet – eine schmissige Funknummer mit Bläsersatz und reichlich Wettkampffieber im Text. (Den Soundfile finden Sie bei uns in der digitalen Pressemappe.)
Grills, ganze Outdoor-Küchen und Zubehör
Wer den eigenen Grillplatz aufrüsten möchte, findet bei der GrillGut reichlich Anregungen. Das Team von Ziegeler aus Osterholz-Scharmbeck beispielsweise präsentiert Geräte und Zubehör unter anderem von Napoleon, Traeger, Gozney, Petromax, Miele, Outdoorchef und Monolith.
Das Team von Grünenwalds aus Bremen bringt ebenfalls hochwertige Grills, Outdoorküchen, Fleisch, Saucen und Gewürze mit, empfiehlt sich aber auch als Ausrichter von individuellen Grill-Events. Ganz auf die Marke Firecraft konzentrieren sich die Ausbauexperten aus Steinfeld rund um Rainer Schulz. In ihren Outdoorküchen können auf Wunsch sogar Zapfanlagen und Soundsysteme eingebaut werden.
Beim GrillViking gibt es handgefertigte Edelstahl-Grillzangen, die direkt am Stand mit Namen, Logos oder Widmungen graviert werden. Auch smarte Gasgrills, Schneidebretter aus Massivholz und weiteres Zubehör gehören zum Angebot.
Fleisch, Saucen und kräftige Würze
Gut Wagyu bringt deutsches Wagyu-Rindfleisch aus eigener Zucht nach Bremen. Die Tiere wachsen auf dem Hof in Emtinghausen mit viel Auslauf und natürlicher Fütterung auf.
Für die passende Würze sorgen unter anderem die in der Szene hochgelobten SizzleBrothers aus der Wedemark bei Hannover. Mit ihren Saucen, Marinaden und Gewürzen treffen sie den Geschmack einer immer größer werdenden Fangemeinde.
Für jamaikanisches Lebensgefühl sorgt indes das Team der Bremer Yardies mit speziellen Jerk Seasonings, Jerk Saucen und vielen Ideen für ein typisches Jamaican BBQ. Dazu kommen viele weitere Anbieter, die Chilisaucen, Bio-Gewürzsalze und zahlreiche handgemachte Saucen zum Grillen, Kochen und Verfeinern im Gepäck haben.
Mit von der Partie ist auch die Bremer Braumanufaktur. Sie verbindet in diesem Jahr Craftbeer und American BBQ: Neben verschiedenen Hopfenfänger-Bieren und weiteren Getränken gibt es unter dem Namen „Hopfen & Heat“ rauchige Spezialitäten vom Grill.
Von Pulled Pork bis Mango-Chicken
Auch wer einfach nur gut essen möchte, hat im Food-Bereich der GrillGut reichlich Auswahl. Auf den Tellern landen zum Beispiel Pulled Pork und Pulled Beef, verschiedenste Burger, Brat- und Currywürste, Fischbrötchen und knuspriger Backfisch.
Internationales ist aber auch im Angebot. Wie wäre es mit indischem Tandoori-, Butter- und Mango-Chicken, asiatischen Nudel- und Reisgerichten, mexikanischen Quesadillas, orientalischen Falafel oder Bowls, Wraps, belgische Fritten und Süßkartoffelpommes? Hausgemachte Suppen sowie vegetarische und vegane Gerichte gibt es ebenfalls. Und für den süßen Abschluss sorgt holländisches Softeis.
Die Zutaten für die Grillwettbewerbe werden jedes Jahr von engagierten Partnern zur Verfügung gestellt. In diesem Jahr kommen Sie von der Fleischerei Boes aus Bremen-Nord sowie von Marktkaufleuten aus Bremen und Bremerhaven.
Fotos zum Download:
Bild 1: Moderatorin und Grillexpertin Tina Kirchhoff © Tina Kirchhoff privat
BU: Tina Kirchhoff führt bei der diesjährigen GrillGut durchs Programm und moderiert die verschiedenen Grillwettbewerbe.
Bild 2: Vegetarisches Grillgut auf der Feuerplatte © M3B GmbH / Christian Herzog
BU: Es müssen nicht immer Fleisch oder Fisch sein, auch Gemüse, Pizza und sogar Obst kommen auf dem Grill ganz groß raus.
Bild 3: Probierhäppchen © M3B GmbH / Lennart Duden
BU: Fast alles, was die Teams neben der GrillGut-Bühne oder an ihren Ständen zubereiten, darf auch vom Publikum probiert werden.
Bild 4: Fisch vom Wochenmarkt © M3B GmbH / Nicole Siemers
BU: Die Zutaten für die Landesgrillmeisterschaft liefern unter anderem drei Marktkaufleute vom Bremer Wochenmarkt. Für exzellente Ware beim Fisch-Gang sorgt Rene Gleitze.
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Alles Wichtige im Überblick:
Datum: Freitag bis Sonntag, 25. bis 27. September 2026 (TrauZeit nur am Sa. und So.)
Öffnungszeiten: Freitag von 12 – 20 Uhr, Samstag und Sonntag von 10 – 18 Uhr
Ort: MESSE Bremen, Hallen 5, 6 und 7 sowie das Freigelände vor Halle 5
Preise: gültig bei Online-Buchungen – Tickets vor Ort mit jeweils 3 € Aufschlag.
Tagesticket Erwachsene: 12,00 €
Ermäßigtes Tagesticket*: 10,00 €
Nachmittagsticket (jeweils ab 15 Uhr): 8,00 €
Familienticket (2 Erwachsene und zwei Kinder im Alter von 13 bis 17 Jahren): 28,00 €
Kinder bis einschl. 12 Jahre in Begleitung eines Erwachsenen kostenfrei
Online-Tickets gibt es hier: Ticket-Shop
*Die Ermäßigung gilt für Schüler:innen, Studierende, Auszubildende, Inhaber:innen einer Abo-, NWZ- oder NZ-Card, Senioren (ab 60 Jahren oder Rentner), Menschen mit Behinderung und Versorgungsempfänger (z. B. Arbeitslose) – gegen Vorlage eines gültigen Nachweises.
Weitere Informationen für die Redaktionen:
MESSE BREMEN · M3B GmbH
Christina Witte, T 0421 3505 – 455
christina.witte@m3b-bremen.de
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