Liebe Kolleginnen und Kollegen,
am Freitag und Samstag, 17. und 18. November, findet in der MESSE BREMEN der diesjährige BOTTLE MARKET statt. Mehr als 130 Destillerien, unabhängige Abfüller:innen und Importeur:innen präsentieren mehr als 1.000 edle Destillate feiner Brände wie Whisk(e)y, R(h)um und Gin. Darunter sind viele bekannte Aussteller:innen, allerdings auch zahlreiche Anbieter:innen, die zum ersten Mal in Bremen dabei sind. Vorab einige Tipps, für Ihre Berichterstattung interessant sein könnten.
War die Vermessung der Whisk(e)y-Welt bis Anfang der 2000er noch ein Leichtes und wurde durch Whisk(e)y aus Schottland, Irland und Amerika dominiert, hat sich die Whisk(e)y-Landkarte deutlich verändert. Mit mehr als 250 Whisky-Destillerien – doppelt so viele wie in Schottland – hat auch deutscher Whisky weltweit seinen festen Platz und Anerkennung gefunden. Unter „Whisky – Malts of Germany“ haben sich fünf deutsche Whisk(e)y-Brennereien zusammengeschlossen. Die generationsübergreifenden Familienunternehmen setzen auf fortschrittliche Destillationstechnik, um Whisk(e)y-Genießer:innen mit den Besonderheiten des Deutschen Whisk(e)ys ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bereiten.
Solveig Gerz von „Fancy Food & Lifestyle“ in Landshut ist weltweit unterwegs, um neue R(h)ums und deren Produzent:innen dahinter in deren Herkunftsländern zu entdecken und kennenzulernen. Vor mehr als zehn Jahren ist sie in die von Männern dominierte R(h)um-Szene eingestiegen und hat sich dort als Expertin einen Namen gemacht. Wenn es also um die Frage geht, ob es Unterschiede zwischen Rum, Rhum und Ron gibt, ist sie die richtige Ansprechpartnerin. Sie importiert nicht nur R(h)um von Mauritius und Haiti, sondern kennt sich auch gut in der europäischen Geschichte des R(h)ums aus. Denn auch Portugal hat auf der Insel Madeira eine lange R(h)um-Tradition.
Gerade mal 50 Kilometer Anreiseweg hat Jens Lübbehusen, Gründer von „Whisky – Malt Destill The Lübbehusen“ aus Emstek. Seit 2014 brennt die kleine Destille, gelegen mitten in den Moorgebieten des Oldenburger Münsterlandes, Whisk(e)y nach höchstem Destillierkunst-Standard. Wer Einblicke in das besondere Handwerk des Whisk(e)y-Brennens aus erster Hand bekommen möchte, ist hier an der richtigen Adresse.
Die GINsel, der Name ist Programm, ist den Wacholderspezialitäten vorbehalten. Hier können rund 100 Sorten von verschiedenen Anbieter:innen unterschiedlichster Gin-Stile verkostet werden. An der GINothek gibt es neben teils ungewöhnlichen Wacholderbränden, die Besucher:innen mit verschiedenen Garnierungen und Fillern verkosten können, zudem eigens für den BOTTLE MARKET vom Bar-Profi kreierte Gin-Cocktails.
Besondere Höhepunkte werden auch in diesem Jahr wieder Sonderabfüllungen sein, die exklusiv auf dem BOTTLE MARKET erhältlich sein werden. Unter anderem präsentiert „Sall Whisky“ aus Dänemark erstmalig in Deutschland ihre „Distillery Edition“, eine Single-Cask-Abfüllung, die offiziell erst am 24. November auf den Markt kommt.
Außergewöhnliche von Expert:innen angeleitete Tastings sind ein fester Bestandteil des BOTTLE MARKET, . Hier können Besucher:innen die geschmackliche Vielfalt edelster Destillate entdecken, sich austauschen und die komplexe Welt der Spirituosen kennenlernen. Freitag um 16 Uhr beginnt die Whisk(e)y-Weltreise mit „Japans Finest“ und endet im Land der tausend Berge. Der Auftakt zur Genussvielfalt am Samstag ist ein Tasting feinster „Scotch Malt Whisk(e)ys“ und es wird sich zudem mit der Frage beschäftigt: War jeder Whisk(e)y mal ein Korn?.
Getreu dem Leitgedanken „Schnaps ist nicht gleich Schnaps“ haben sich die Macher:innen von „Sturkopf-Korn“ aus Ostwestfalen dem heimischen Weizen und klarem Korn verschrieben. Die Empfehlung der „Sturköpfe“ zum Genuss des Klaren: Korn aus einem Schwenker ungekühlt genießen, dann kann dieser das Aroma reifer Getreidefelder und die würzige Note von Schokolade und Spekulatius-Keksen entfalten.
BOTTLE MARKET Bremen:
Datum: Freitag und Samstag, 17. + 18. November 2023
Öffnungszeiten: Freitag 15 – 22 Uhr, Samstag 12 – 22 Uhr
Ort: MESSE BREMEN, Halle 7
Preise: Die Tageskarte kostet im Vorverkauf 18 Euro, das Zwei-Tages-Ticket 28 Euro. Tickets sollten vorab gebucht werden, denn vor Ort gibt es nur eine Notkasse und die Karten sind online drei Euro günstiger.
Mehr Infos: www.bottle-market.de
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